Das Seezungenmesser Classic Pro 170 mm ist für präzise Arbeiten an Plattfischen entwickelt worden und ermöglicht es, das Fleisch mit kontrollierten, sanften Bewegungen von Haut und Gräten zu lösen.
Präzises und kontrolliertes Filetieren von Plattfischen.
- Geschmiedete, schmale Klinge mit optimaler Flexibilität zum Folgen der Fischform.
- Classic Plus Schliff, der auch bei feinen Schnitten eine anhaltende Schärfe garantiert.
- Ergonomischer Arcos-Griff für Stabilität, selbst bei feuchten Händen.
- Abgerundeter Kropf für besseren Halt und Komfort bei kontrollierten Bewegungen.
- Ideal für Seezungen, Steinbutt und andere Fische mit feiner Struktur.
Ein unverzichtbares Werkzeug für Fischstationen und professionelle Filetierarbeiten.
Steigern Sie die Effizienz Ihrer Fischbearbeitung mit diesem 170-mm-Seeungenmesser.
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