Funcakes Cake Lace – Perlweiss – 200g
Mit dem FunCakes Ready to Use Cake Lace gelingen dir im Handumdrehen elegante Tortenspitzen mit einem edlen, professionellen Look. Ideal für Hochzeits-, Festtags- und Eventtorten verleiht diese Tortenspitze jeder Kreation feine, detailreiche Akzente – ganz ohne komplizierte Techniken.
Die gebrauchsfertige Masse wird einfach auf eine Tortenspitzenmatte deiner Wahl gestrichen, im Ofen getrocknet und anschliessend direkt auf Torten, Cupcakes oder Keksen angebracht. Das Ergebnis: zarte, biegsame Spitzenverzierungen mit wunderschönem Perlglanz.
Dank der flexiblen Konsistenz bleibt die fertige Spitze geschmeidig und lässt sich leicht handhaben sowie transportieren. FunCakes Cake Lace haftet perfekt auf Zuckerpaste, Ganache, Schweizer Buttercreme oder fest gewordener Buttercreme. Bei der Anwendung auf Schokolade kann zusaetzlich essbarer Kleber erforderlich sein.
Zubereitung:
Backofen auf 95 °C (Umluft 80 °C) vorheizen. Die Masse gleichmässig auf einer Tortenspitzenmatte verteilen und Überschuss abziehen. Anschliessend 12–18 Minuten im Ofen trocknen. Lässt sich die Spitze leicht von der Matte lösen, ist sie fertig. Falls nicht, nochmals kurz in den Ofen geben und erneut prüfen.
Lagerungshinweis:
Fertige Tortenspitzen zwischen fettdichtem Papier lagern, fest in Folie einwickeln und vor Licht sowie starken Gerüchen schützen.
Perfekt für alle, die ihren Backwerken einen Hauch von Luxus und Eleganz verleihen möchten – mit minimalem Aufwand und maximaler Wirkung.
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