BBQ Rub, der Hit beim Grillen
Wer auch die Nase voll von den immer gleich schmeckenden Grillwürsten hat, sollte unbedingt den BBQ Rub Star ausprobieren. Die Gewürzmischung hat einen einmaligen Geschmack und lässt sich ganz einfach mit Senf, Honig oder Öl vermengen und auf dem Grillfleisch verstreichen.
Wichtig ist dabei, dass das Fleisch genügend Zeit hat zu ruhen und die Marinade einziehen kann. Die feine orange-rote Mischung macht nicht nur optisch auf dem Grill was her, sondern verleiht dem Grillgut einen unwiederstehlichen rauchigen Geschmack.
Unser Tipp: Wer keine Geduld hat stundenlang auf das marinierte Fleisch zu warten, kann das eingeriebene Fleisch auch vakuumieren. Wichtig dabei ist, dass der Beutel nur 2/3 voll sein darf und das Fleisch gut gekühlt sein muss. Durch den Unterdruck, der beim Vakuum erzeugt wird, kann die Marinade viel schneller einwirken.
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