Das Fleischmesser Galaxy vereint außergewöhnliches Design mit perfekter Funktionalität. Die 168-lagige Damastklinge zeigt ein einzigartiges Muster aus Planeten, das für außergewöhnliche Schärfe und präzises Schneiden sorgt.
Dieses Küchenmesser kombiniert eine dünn ausgeschliffene, widerstandsfähige Klinge mit einem edlen Griff aus exotischem Bayur-Holz. Dieser Griff bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch hervorragenden Halt und Ergonomie für präzises Schneiden. Perfekt für alle, die beim Fleischschneiden Wert auf Qualität und Stil legen.
Produktdaten:
Gesamtlänge: 322mm
Klingenlänge: 205mm
Klingenbreite: 45mm
Grifflänge: 115mm
Griffmaterial: Bayur
Klingenstärke: 1,4mm
Härte: ca. 60hrc
Die Klinge ist aus den Stählen 1.2842 und 1.5634 gefertigt. Daher ist die Klinge nicht rostfrei. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.
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