Stil: Nakiri/Gemüsemesser
Stahlsorte: Molybdän
Saya/Scheide: Nicht enthalten
Schliff: Standard geschliffen
Griffmaterial: Pakka-Birke
HF: 59
ArtikelNr.: MJU-65
Ein echter Klassiker, der seit vielen Jahren von Köchen und begeisterten Hobbyköchen in dänischen Küchen verwendet wird. Der untere Teil der Klinge ist „glasgeblasen“, wodurch die Oberfläche leicht geriffelt ist, sodass das Geschnittene nicht an der Klinge kleben bleibt.
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