Diese mittelgroße Schüssel ist mit einem tokusa Muster, das mit einer besenartigen Bürste von Hand gezeichnet wurde, um die dünnen blauen Linien in der Mitte der Schüssel zu zentrieren.
Dieses seit der Edo-Zeit (1603–1868 n. Chr.) beliebte Muster aus geraden vertikalen Linien ist von der japanischen Pflanze Tokusa inspiriert, die im Englischen als Rauer Schachtelhalm bekannt ist. Sie gilt als Symbol für Wachstum und Wohlstand, da sie unerschütterlich nach oben wächst.
Ursprünglich in einer Größe hergestellt, in der eine einzelne Portion Sashimi oder eingelegtes Gemüse bei einer traditionellen Mahlzeit im Rahmen einer Teezeremonie serviert wurde, kann es für viele andere Menüs verwendet werden, beispielsweise für Salate, ein Tofu-Gericht oder jede Art von Gericht mit Soße.
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