Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder ein leckerer Apfelkuchen: Mit dem Backstein können Sie Ihre eigene Bäckerei zu Hause eröffnen. Legen Sie den Stein auf den Rost Ihres Big Green Eggs und Sie erhalten Brot mit knuspriger Kruste und Pizzen mit knusprigem Boden.
Der Backstein ist eines der beliebtesten Accessoires unter EGG’ern. Legen Sie den Pizzastein direkt auf den Rost (in Kombination mit dem convEGGtor), wenn Sie Ihr EGG anzünden, damit es sich allmählich erwärmt. Da der Backstein die Wärme gut speichert, können Sie Pizzen und Kekse vor dem Servieren problemlos warm halten (obwohl die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass sie im Handumdrehen fertig sind).
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