Quick Mill Pegaso PID ist eine elegante All-in-One-Lösung für Heimbaristas, die mit totaler Präzision mahlen, brühen und aufschäumen möchten – ohne Platz oder Design zu opfern. Mit integrierter Mühle, PID-Steuerung, Druckmanometer und Display mit Shot-Timer und Preinfusionskontrolle bietet der Pegaso PID professionelle Funktionalität in einem kompakten und stilvollen Edelstahlgehäuse. Die schnell aufheizende Thermoblock-Technologie und die Anti-Burn-Dampflanze machen es einfach, sowohl perfekten Espresso als auch seidigen Mikroschaum zu erzeugen. Eine komplette Baristastation in einem einzigen, raffinierten Paket.
Funktionen & Vorteile
Integrierte Espressomühle – Frischmahlung für besten Geschmack
Der Pegaso PID verwendet 43 mm flache Mahlsteine, die eine gleichmäßige und konsistente Mahlung gewährleisten. Stufenlose Mahlgradeinstellung und Dosierknopf machen es einfach, für verschiedene Bohnen und Rezepte zu optimieren.
PID-geregelte Temperatur – exakte Kontrolle für stabile Extraktion
Die PID-Regelung hält die Brühtemperatur stabil und erlaubt die Feinjustierung auf das Grad genau. Das sorgt für eine gleichmäßigere Extraktion und verbesserten Geschmack, besonders bei helleren Röstungen.
Thermoblock mit Kupfer-Thermospirale
Das Thermoblock-System aus Druckguss-Aluminium mit 0,5 Meter Kupferspirale sorgt für schnelle Aufheizung und stabile Wärme. Perfekt für einen Espresso am Morgen ohne Wartezeit.
Druckmanometer für Extraktions-Feedback
Das Manometer (0–16 bar) zeigt den Brühdruck in Echtzeit und hilft dabei, Mahlgrad, Dosierung und Tamperdruck für optimale Extraktion anzupassen.
Display mit Shot-Timer & Preinfusionskontrolle
Das Display bietet eine klare Übersicht über Temperatur, Brühzeit und Preinfusion. Die Preinfusion befeuchtet das Kaffeebett, bevor der volle Druck aufgebaut wird, für einen gleichmäßigeren und süßeren Shot.
Anti-Burn-Dampflanze – perfekter Milchschaum jedes Mal
Die multidirektionale Dampflanze aus Edelstahl bleibt kühler beim Anfassen und erzeugt feinen Mikroschaum für Cappuccino, Latte und andere milchbasierte Getränke.
Leiser Pumpentechnik
Die Vibrationspumpe von Quick Mill mit etwa 30 % reduzierter Lautstärke liefert stabilen Brühdruck ohne störende Geräusche.
Robuste Stahlkonstruktion im kompakten Format
Der Pegaso PID ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen praktischen Seitentank mit 1,8 L. Die Maschine ist sowohl schön als auch funktional, ideal für Küchen mit begrenztem Platz.
Technische Daten
Maschinentyp: Thermoblock-Espressomaschine mit integrierter Mühle und PID
Boiler / System: Druckguss-Aluminium-Thermoblock mit 0,5 m Kupfer-Thermospirale
Mühle: Integrierte Espressomühle; 43 mm flache Mahlsteine; stufenlose Mahlgradeinstellung; Dosierknopf
Pumpe: Vibrationspumpe (30 % leiser)
Material: Vollständig aus Edelstahl; Quick Mill Brühgruppe mit O-Ring; Anti-Burn-Dampflanze
Bedienelemente: PID; Druckmanometer 0–16 bar; Display (Temperatur, Shot-Timer, Preinfusion); Hebelschalter; Kontrollleuchten; integrierter Tamper
Sicherheit: Temperaturfühler (PID); rückstellbarer Thermostat
Wassertank: 1,8 L seitlicher Zugang
Maße: 319 × 296 × 398 mm
Gewicht: 12,6 kg
Leistung: 1200 W
Spannung: 200–240 V (50/60 Hz) / 120 V (60 Hz)
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