Am Sonntagmorgen wird auch auf dem Bauernhof mal nicht geackert, sondern gefrühstückt. Da darf das perfekte Ei nicht fehlen.
Zu weich, zu hart – aber nie auf den Punkt. Perfekt gekochte Eier sind eine Wissenschaft für sich. Für das Küken PiepEi aber kein Problem. Einfach mit den Eiern lagern, zusammen mit den Eiern kochen und warten bis das Küken PiepEi singt. Egal mit welcher Wassertemperatur man startet und egal auf welcher Höhe man kocht, das Ei wird perfekt.
Das frisch geschlüpfte Küken sorgt für die gewisse Niedlichkeit und das Land-Flair in Ihrem Kochtopf. Das Küken PiepEi sieht nicht nur nach Landei aus, sondern klingt auch so. Akustische Ferien auf dem Bauernhof. Ein perfektes Geschenk für alle Landeier oder Städter, die sich mal wieder eine frische Güllebrise wünschen.
So funktioniert’s:
PiepEi misst die Temperatur und berechnet daraus den idealen Härtegrad. Daher ist es wichtig, dass PiepEi und Hühnerei vor dem Einsatz zusammen gelagert werden (z.B. im Kühlschrank). Unbedingt PiepEi und Hühnerei zeitgleich in den Topf legen, bevor man den Kochvorgang startet. Es ist egal, ob man mit kaltem oder kochendem Wasser startet. Es spielt auch keine Rolle, ob man ein Ei oder ein dutzend Hühnereier gleichzeitig kocht. PiepEi funktioniert immer und auf allen Höhen (in den Bergen, wie am Meer).
Sobald das Hühnerei dann perfekt ist, spielt PiepEi eine Melodie für den gewünschten Härtegrad:
- OLD MACDONALD – für Weicheier (Eiweiß wachsweich, Eigelb flüssig)
- MEINE OMA FÄHRT IM HÜHNERSTALL MOTORRAD – für mittelweiche Eier (Eiweiß fest, Eigelb flüssig)
- DER HAHN IST TOT – für harte Eier (Eiweiß fest, Eigelb fest)
Dann das Hühnerei und PiepEi mit kaltem Wasser abschrecken (so gart das Hühnerei nicht weiter und das PiepEi gibt Ruhe). Dann nur noch essen. Guten Appetit.
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