Traditionelle Form und Einsatz
Der Topf besitzt eine altmodische, nostalgische Form mit einem Absatz, der verhindert, dass er in eine Öffnung fällt. Dieser Topftyp wird in zahlreichen bekannten Restaurants für Snacks und Sake verwendet.
Material und Eigenschaften
Das verwendete Material ist Zinn. Es zeichnet sich durch gute Wärme- und Kältespeicherung, Korrosionsbeständigkeit sowie die Fähigkeit aus, Feuchtigkeit fernzuhalten. Zinn soll zudem den Geschmack von Getränken mildern.
Wegen dieser Eigenschaften wird die Innenseite großer Teeboxen in Teegeschäften mit Zinnfolie ausgekleidet. Zinn eignet sich traditionell besonders für Sake- und Teeutensilien.
Produktgeschichte
Zinnwaren wurden vor 1.200 bis 1.300 Jahren während der Asuka- und Nara-Zeit aus China nach Japan eingeführt. Im 17. Jahrhundert waren Zinnmeister in Osaka und anderen Regionen tätig. In Satsuma, wo im selben Jahrhundert Zinnminen erschlossen wurden, blühte die Herstellung auf. In Kantō entwickelten die Zinnhersteller eine eigene Zinntradition.
Die ersten Nutzer von Zinnwaren waren Aristokraten. Während der Heian-Zeit (794–1185) dienten Zinnwaren wegen ihrer guten Versiegelungseigenschaften als Teetöpfe und wurden am Hof als Trinkgefäße verwendet. In der Azuchi-Momoyama- und Edo-Zeit waren sie bei wohlhabenden Samurai und Kaufleuten als Tee- und Sakebehälter beliebt. Zinn fand sich seit der Antike am Kaiserhof, in Schreinen und Tempeln und wurde in der Edo-Zeit auch vom einfachen Volk verwendet. Von der Meiji- bis zur Taishō- und Shōwa-Zeit verbreitete sich Zinnware in gewöhnlichen Haushalten, obwohl sie weiterhin als Luxusartikel galt.
Handwerk
Keiichi Nakamura führt die Werkstatt weiter, die sein Vorgänger 1987 gründete. Er übernahm die überlieferten handgefertigten Fertigungsmethoden und widmet sich weiterhin dem Zinnhandwerk, seiner traditionellen Technik und dem Erhalt der Handwerkstradition.
Die Arbeit wurde mit dem „Hauptpreis“ beim Saitama New Product Award 2021 ausgezeichnet.
Abmessungen und Gewicht
| Fassungsvermögen | 180 ml |
|---|---|
| Breite | 7,5 cm |
| Tiefe | 7,5 cm |
| Höhe | 9,7 cm |
| Gewicht | 350 g |
Hinweise zur Herstellung
Da jedes Stück von Hand gefertigt wird, kann es zu individuellen Unterschieden kommen.
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